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La station Ordino Arcalís poursuit son engagement dans des actions liées à sa politique de durabilité et de réduction des déchets et promeut désormais une activité combinant un dîner sain avec un cours de yoga. L'activité se déroulera au restaurant d'Els Planells le vendredi 14 février , et se compose d'un cours de yoga pour les couples et d'un dîner à base d'aliments sains et de proximité, qui se fera en favorisant la non-génération de déchets.
Ordino Arcalís met en œuvre des actions de développement durable depuis trois saisons, liées à la gastronomie et à la restauration. Cette fois, en plus de promouvoir un mode de vie sain, le respect de la montagne, de la nature et de l'environnement en général, propose un dîner sain ( nuit saine ) à base d'aliments à base de produits Km0, qui respectent la distance entre le point de vente et de production, suivant une tendance " slow food ". La station souhaite se positionner ainsi en revendiquant une nouvelle façon de comprendre l'alimentation, en promouvant le développement durable et en soutenant les producteurs locaux, en s'engageant pour tous facteurs impliqués, événements qui affectent finalement la santé et le bien-être des consommateurs et l'avenir de la planète.
Le menu est principalement conçu avec des légumes , avec des combinaisons amusantes. Les participants peuvent choisir parmi les plats du buffet, et la consommation responsable sera encouragée. Toute l'action gastronomique est entourée d'une conscience durable, puisque l'objectif sera de générer le minimum de déchets organiques et de matières possibles ( zéro déchet ). Aucun produit emballé ne sera servi et toute la nourriture restante sera donnée.
Quant au cours de yoga, et compte tenu du fait que c'est la Saint Valentin, une routine spécifique pour les couples a été élaborée, ce qui n'implique pas nécessairement son accompagnement. Vous pouvez faire l'activité avec des amis, de la famille, avec le couple, et si vous le souhaitez, vous pouvez venir individuellement et depuis la station le groupe sera coordonné pour que tout le monde puisse faire les exercices en compagnie. La classe ira à la rue Marta Rosinach.
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Les réservations peuvent être faites par e-mail bookingpasgrau@grandvalira.com, et l'événement est au prix de 26,70 avec le cours de yoga inclus.
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